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훈제오리 김치볶음 오 확인하기

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새벽,낮,오후중가장신경쓰는게오후입니다. 아무래도 온 가족이 식사를 하는데 시간과 정성을 더 들이는 것 같아요. 송이가 크면 클수록 함께 밥 먹는 시간이 줄어들기 때문에 함께 먹을 수 있을 때 오후 메뉴를 더 풍성하게 준비해 보려고 합니다. 오늘은간단하고남녀노소누구나즐길수있는메뉴를오후에준비해봤습니다. ​​​

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온 가족이 좋아하는 의성마늘 훈제 올리슬라이스 한 팩, 그리고 김치를 같은 양의 준비했어요. 송이 군, 최근 오리 맛에 빠져서 매일 해 달라고 조르고 있습니다. ​

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아이가 열중하고 있는 스모크는~의성마늘 브랜드에서 이번에 새롭게 출시된 의성마늘 스모크 슬라이스입니다. 평소 마늘을 좋아해서 되도록 마늘이 들어간 것을 좋아하고, 햄, 베이컨, 소시지를 살 때는 의성 마늘 햄 브랜드를 고집합니다. 마늘이 들어있어서 그런지 먹었을 때 냄새가 없고 담백한 맛이 좋아요. 가끔 친정이나 시댁에도 가져다 드리는데 햄을 싫어하는 부모님도 의성마늘햄을 자주 드신답니다. ^^​​​

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의성 마늘을 첨가하고 마늘향을 듬뿍 넣은 훈제 오리스라이스.무엇보다 좋은 것은 100% 국산 오리로 만들었어요. ​​​

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그리고 먹기 좋게 슬라이스 되어 있기 때문에 특별히 손질할 필요 없이 바로 조리해서 먹을 수 있어서 좋습니다.

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즐기는 방법은 다자 중요. 전자레인지로 강상태에서 액을 2-3분 가열한 후 180도 예열된 오븐에 넣고 취향에 따라 5-10분 구워 즐기셔도 되며 찜통에 부추를 깔고 훈제오리를 얹은 후 3-5분 쪄서 드셔도 됩니다. 물론 에어 프라이어와 프라이팬 또는 끓는 물에 삶아서 즐기더라도 ok 열을 사용한다면 어떤 조리 방법으로도 OK예요. 저는 다음 여행갈 때 숯불에 한번 구워보려고 해요. 숯불에 구워 먹어도 정말 맛있어 보이네요. 숯불향이 감도는 훈제오리만 있어도 군침이 도는군요.

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그럼 본격적으로 훈제오리 김치볶음을 만들어 볼까요? 오리는 김치랑 바로 볶아줄까 했는데~ 전자레인지 용기에 넣은 후 2분을 돌려주었어요.전자레인지로 돌려주면 기름이 빠져서 담백하게 즐길 수 있어요. ​​​​​​

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맛있게 익은 김치도 훈제오리와 같은 크기로 썰어 준비했습니다. ​​

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훈제오리도 맛있고 김치도 맛있어서 이것저것 넣을 필요는 없어요. 중불에서 부드럽게 속재료를 섞어 볶으면 완성마늘을 넣어볼까? 파를 넣어볼까? 이것저것 고민했지만, 완성된 요리를 먹으니까, 두 개만 넣어도 괜찮았다는 생각이 들었습니다. 대신 중불에서 살짝 볶는 것!! 저는 약중불에서 20분 정도 충분히 볶은 것이었습니다. (만약 탄 면을 조금씩 넣으면서 볶아주세요.) 그리고 신 김치라면 설탕을 1큰술 정도 넣어주세요. 신맛을 설탕이 꽉 잡아줍니다. ​​

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마지막은 고소한 참기름으로 마무리. 큰술 넣은 후 고소한 맛이 뚝뚝 끊기도록 볶은 라면 완성

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왠지 두부와 함께 즐기면 더 맛있을 것 같고, 끓는 물에 데운 두부도 함께 세팅해주면 두부김치의 느낌도 물씬 풍깁니다.오늘 저녁 식사 메뉴였지만, 술을 좋아하는 분에게는 오늘 술 안주가 될 것 같습니다. ​​​

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아이가 훈제오리를 좋아해서 여러가지 제품을 즐겨봤지만… 의성마늘이 들어있어서 그런지 담백한 맛이 훨씬 좋더라고요. 그리고 은은하게 전해져오는 마늘향기도 좋고 쫄깃한 맛도 좋았습니다. 입맛이 까다로운 송이 버섯도~ 맛있대, 오리만 골라먹어~ 혼나기도 했다는… ^^​​

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역시 이번에도 의성마늘 브랜드는 실망시키지 않는군요!! 이번 신제품도 대히트 행진을 할 것 같습니다. ​​​

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볶음밥이나 빠 연예인과 함께 즐겨도 맛있고, 물론 에어프라이어로 데운 다음 머스타드 소스에 콕 찍어 즐겨도 맛있습니다. 훈제오리를 좋아한다면 의성마늘이 들어간 훈제오리를 먹어보세요. ​​​​

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