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학교 매점에서 먹던 추억의 맛 ~~

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반갑습니다! 어제 딸기 샌드위치를 만들고 남은 식빵 틀을 지퍼백에 보관했잖아요.오늘은 그걸로 식빵 러스크 만들기를 해볼 거예요.전에는 계피가루를 넣어서 만들었는데, 이번에는 부가적인 맛을 전부 제외하고 옛날에 학교 매점에서 사먹었던 맛 그대로의 기본적인 러스크를 만들어본답니다.아주 간단한 간식식빵 러스크 만들기 지금 시작합니다!

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준비재료 식빵틀 5장분 버터 20g, 백설탕 20g, 파슬리 소량 소요시간 약 20분 이내 <오븐 굽는 시간 12분 포함>

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01. 먹기 좋은 크기로 식빵을 자르는 식빵의 가장자리는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.저번에는 갸름하게 잘랐는데 이번에는 작게 잘랐어요.학교 매점에서 먹던 것도 작았잖아요. 식빵 테두리가 아니라 그냥 식빵 자체를 잘라서 사용해도 된다고 합니다.

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02.설탕버터 만들기 식빵라스크 표면에 바르는 버터를 녹일 차례입니다.냉장고에서 바로 꺼낸 버터는 1분 미리 꺼내서 실온에 보관하고 있으면 30초 전자레인지에 돌려서 녹여주세요.그리고 설탕 20g을 넣고 섞어주세요. “

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03. 식빵과 섞어놓은 설탕버터에 자른 식빵의 테두리를 넣고 버무려주세요.겉에 골고루 바르면 맛있을 거예요!

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04. 파슬리 토크! 토크! 파슬리 가루가 있으면 토크! 톡톡! 뿌려주세요. 없으면 생략해도 되는 과정이라고 한다.

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05. 예열된 오븐에 굽고 구우면 식빵러스쿠가 완성됩니다.오븐빵에 젖산지나 테플론 시트를 깔아 주세요.서로 뒤죽박죽이 되지 않게 펼쳐주세요.180도 예열한 오븐에 12분 구워요. 오븐 출력에 따라 굽는 시간은 다르니 10분 정도 후에 상태를 보고 시간을 정하세요!

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식빵라스쿠 이제 완성? 맞아요.이제 완성이 됐습니다.노릇노릇하게 익었죠? 좀 식은 다음에 하나 먹어봤는데요.바삭바삭한 것이 옛날의 맛 그대로였다고 한다.정말 달콤한 게 좋겠어요. “

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아주 간단한 간식이라고 할 수 있죠.입이 심심할 때 접시에 담아놓고 하나둘 먹다 보면 어느새 다 먹을 정도로 맛있다고 한다.

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설탕 20g 정도를 넣었을 때는 개인적으로 굉장히 단 편이었습니다.고소하고 담백한 맛으로도 드실 수 있기 때문에 설탕의 양은 조금 줄이는 것도 좋다고 생각해요.

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가끔 설탕이 이렇게 뭉치는 경우가 있어요드실 때 너무 달면 느끼해질 수 있으므로, 채반 등에 넣어 조금 떼어내시는 것도 좋습니다.

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어려운 것 하나 없는 초간단 간식 오늘 만든 러스크는 앉은 오늘 오후를 넘기지 않고 다 사라졌어요.”남편과 내 아이의 뱃속에 말입니다.”

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가족 간식은 지퍼 가방에 넣어 실온에서 보관해 주시면 오래 갈 수 있습니다.남편이 심심할 때 하나씩 먹기 좋은 러스크집에 남은 식빵이 있으면 한번 만들어 보세요.식구들이 다 드시리라 믿습니다. 고마워요.