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목살필라프 만들기, 맛집 알아봅니다

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어제부터 중학생 소녀도 본격적으로 배포 수업이 시작되었습니다.매일 늦잠을 자는 겨우 일어나서 출석체크를 할까 했는데 막상 수업이 시작되자 자주 일어났습니다.문제없이 7교시까지 모두 들었는데 첫날이라 그런지 수업도 길지 않고 쉽게 들었습니다. 중학교 소녀는 빨리 적응하는지, 학교에 가지 않고 전달 수업으로 계속 하길 원한다고~

평소와 달리 오후를 일찍 시작해서 그런지 점심시간 전에 배가 고프다며 맛있는 것을 먹자고 해서 1돼지 등심요리, 2개의 고기 볶음밥을 만들었습니다.목살 맛있죠? 목덜미?

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모살필라프는 프렌치 레스토랑의 단골 메뉴입니다.레스토랑처럼 불은 붙지 않지만, 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 있는 イカ목 살피라프입니다.무엇보다 001그릇 요리라서 제가 사랑하는~사실 점심메뉴로는 밥,국,반찬등보다 한그릇 요리가 제일 편하잖아요.~&맛집을 따라잡다 목살 가죽 러프 만들기 Start~!

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안녕하세요! 여포야 그때 그 목살을 준비했습니다.1인분 소포로 간편하게 사용할 수 있는 돼지고기 목살입니다.목 주변은 키친타월로 핏기를 제거해 주세요.​​

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한입 크기로 썰어 소금, 후추, 맛술을 넣고 밑간을 합니다.​​

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마늘은 썰고, 모든 채소는 다져서 준비해요.​​

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파인애플은 통조림으로 준비했어요.파인애플도 한입 크기로 잘라주세요.소스는 분량대로 미리 섞어 놓습니다.바베큐 소스가 없으면 보상 커틀릿 소스로 대체 가능합니다.맛은 조금 다릅니다만, 둘 다 없으면 간장으로 간을 맞춰 달라고 하면 된다고 합니다.​​

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예열된 팬에 오일을 3큰술 만 후 다진 파를 볶아주세요.파의 기름이 듬뿍 나오면 마늘과 돼지의 목덜미를 섞어 볶아주세요. 돼지고기는 수분을 완전히 날리고, 노릇노릇하게 볶아주세요. 양파를 넣고 볶은 후, 양파가 투명해지면 파인애플을 넣어 볶다가 호박과 파프리카를 넣어 빠르게 볶아줍니다.찬밥을 넣고 야채와 잘 섞이도록 볶아주세요.소스를 넣고 마무리한대요.간이 싱거우면 굴소스를 조금 더 넣어 간을 맞추면 된다고 한다.영상 찍다가 만들 때 샷이 중간중간 많이 빠져버렸어요.영화와 사진 둘다 하는것은 아직 익숙치 않아저도 모르게 사진 찍는걸 잊어버려~醫;; 만드는 과정은 영상을 참고하면 더 자세히 알 수 있어요.^^​​​​

목 근육 만들기 영상으로 배워볼까요?​​​​​​

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목 근육 필라프 만들기 완성!

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야채는 냉장고 사정에 따라 변경 가능합니다.언제나처럼 볶음밥류는 #냉파요리로 최고입니다.※목고기가 고소하고 씹히는 맛이 좋아 소스의 깊이가 더해져 근사하게 먹을 수 있는 한 접시 요리입니다.파인애플은 편식이 있어서 싫어하면 생략해도 되요.저는 볶음밥에 파인애플을 시원하게 씹는 식감이 좋아요근데 볶음밥에 넣으면 싫어하는 분들도 계시고요.우리 둘째는 삶은 과일을 별로 좋아하지 않아서 파인애플만 골라서 먹어~^;;

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반숙란, 완숙을 열렬히 좋아하는 엔터테이너로 올려보세요.고기를 넣어 입안에서 다양한 재료가 풍부하게 느껴집니다.춘딩소녀 배고팠나 오랜만에 잘 먹는 것 같아요.유명 프렌치 레스토랑의 미식가 빌라프 만들기! 집에 돼지 목살 먹고 조금 더 남으면, 접시요리 목살 볶음밥으로 맛있게 만들어 먹어보세요.벌써 금요일이네요.일주일이 왜 이렇게 빨리 지나가는지~ 재활용 버리는 날인데 비가와서 나가기 싫네요. 빨리 끌고 올수밖에 없네요.해피 주말 보내세요^^​​​​​​

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